Promemoria della nonna, a tavola come nella vita - Recordatorio de la abuela, en la mesa como en la vida

Uno siedi sempre a tavola anche per una cena frugale

da dignità anche in miseria.

Due schiena dritta e un boccone alla volta

il cammino è impervio.

Tre non riempirti la bocca

less is more

Quattro vietato l'uso di canottiera e cappellino

per ogni occasione ci si veste ammodino.

Cinque serviti con moderazione

il pane quotidiano va condiviso.

Sei assapora le vivande con gusto

ci vuole rispetto per la natura.

Sette ringrazia la cuoca

cucinare è un atto d'amore.

Otto il dolce solo la domenica

rendila un giorno speciale.

Nove alzandoti accompagna la sedia

non ci sono cameriere, la vita la costruisci tu.

Dieci della siesta non ti privare mai

non è cosa da fannulloni

e goditi la vita finché puoi!

Versión en español

Uno siéntate siempre en la mesa aunque para una cena frugal

dá dignidad también en miseria.

Dos espaldas derechas y un bocado a la vez

el camino es difícil.

Tres no te llenes la boca

less is more.

Cuatro prohibido el uso de camiseta y gorro

para cada ocasión el vestido apropriado.

Cinco sírvete con moderación

el pan de cada día se comparte.

Seis saborea las viandas con gusto

hay que respetar la naturaleza.

Siete dá las gracias a la cocinera

cocinar es un acto de amor.

Ocho el postre solo el domingo

hazlo un día especial.

Nueve al levantarte acompaña la silla

no hay mayordomos, la vida la contruyes tu.

Diez nunca te prives de la siesta

no es cosa de perezosos

y disfruta la vida mientras puedas.

Adriana Altamirano