Questa ricetta viene dal
gruppo facebook, il fine settimana ho provato a farli e sono venuti
molto carini e buoni. Si possono usare anche come segnaposto nella
tavola di Natale. Ecco a voi la ricetta.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
100gr di salame milanese
20gr di parmigiano
grattugiato
olive verdi snocciolate qb
formaggio emmental o gouda
Preparazione
Stendete un rotolo di
pasta sfoglia su un piano, poi ritagliate a strisce larghe circa 2
cm.
Tagliate il salame a
striscioline e poi posizionatelo lungo tutta la lunghezza di ogni
striscia di sfoglia, poi ricoprite tutto con una spolverata di
parmigiano.
Adesso su un piano di
lavoro prendete l'estremità di ogni striscia partendo dalla punta
dell'albero, modellati in modo da creare il corpo dell'albero.
Infilzate delicatamente
gli alberelli con degli spiedini di legno. Una volta realizzati tutti
gli alberelli metteteli su una teglia da forno rivestita di carta.
Spennellate la superficie con del latte, quindi infornate a 180° per
circa 15 minuti o fino a doratura.
Una volta pronti
sfornateli e lasciateli raffreddare.
Tagliate il formaggio a
cubetti, quindi infilzate un alberello su di ognuno di essi. Decorate
con una oliva verde snocciolata... ed ecco pronti i vostri alberelli
di pasta sfoglia.
Versión
en español
Esta receta viene del
grupo de facebook, el fin de semana probé a hacerlos y resultaron
muy lindos y sabrosos. Se pueden usar también como indicador de
posición
en la mesa de Navidad. Aquí
la receta.
Ingredientes
1 rollo de masa de
hojaldre
100g de salami tipo
milanés
20g de parmesano rallado
aceitunas verdes sin hueso
queso emmental o gouda o manchego
Preparación
Extender el rollo de masa
de hojaldre sobre una superficie, después cortar en tiras anchas de
cerca 2 cm.
Cortar el salami en
tiritas y posicionarlo largo toda la largueza de cada tira de
hojaldre después cubrir todo con un espolvoreo del parmesano.
Ahora tomar la extremidad
de cada tira de hojaldre empezando por la punta del árbol,
modelar en manera de crear el cuerpo del árbol.
Ensartar delicadamente los
arbolitos en un palillo. Una vez realizados todos los arbolitos
ponerlos en una charola revestida con papel de horno. Barnizar la
superficie con leche, entonces hornear a 180° por cerca 15 minutos o
hasta que doren. Una vez listos, sacarlos del horno y dejar enfriar.
Cortar el queso en
cuadritos, ensartar un arbolito en cada uno de esos. Decorar con una
aceituna verde sin hueso ...y listos sus arbolitos de hojaldre.
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